Liên kết Hidro là gì? [Chi tiết] 5+ Điều cần biết về Liên Kết Hidro!

Liên kết hidro là gì? Có những loại liên kết hidro nào? Liên kết hidro trong phân tử quyết định đến tính chất vật lý và hóa học như thế nào?… Tưởng chừng như “gặp” nhiều thì sẽ nắm rõ nhưng thực tế thì không phải vậy, chúng ta thường rất hay nhầm lẫn chúng với những liên kết khác. Lúc bài tập này nhớ nhưng bài tập khác thì quên cũng là chuyện hết sức bình thường.

Đừng quá lo lắng nhé! Ở bài viết này, gia sư dạy hóa lớp 12 của Thành Tâm sẽ lần lượt giải đáp một cách chi tiết và dễ hiểu về liên kết này. Ngoài ra, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt và ghi nhớ chúng nhanh nhất có thể. Hãy cùng đọc và tham khảo nhé!

Liên kết hidro là gì?

Liên kết Hidro là lực hút tĩnh điện chủ yếu giữa nguyên tử Hidro (H) liên kết cộng hóa trị với một nguyên tử hoặc nhóm có độ âm điện cao hơn, đặc biệt là các nguyên tố bậc hai Nito (N), oxy (O) hoặc Flo (F).

Hiểu một cách đơn giản là: Liên kết Hidro là tương tác tĩnh điện yếu giữa phần tử Hidro mang điện tích dương với phần tử mang điện tích âm (thường là cặp electron tự do của nguyên tố có độ âm điện lớn như (F, O, N, Cl, S,…)

Điều kiện để có liên kết Hidro

• Điều kiện cần: trong hợp chất phải có chứa nguyên tử H
• Điều kiện đủ: H phải liên kết trực tiếp với nguyên tố có độ âm điện lớn và bản thân nguyên tố đó phải có cặp đôi electron tự do.

Cách biểu diễn liên kết Hidro

Liên kết Hidro được biểu diễn dưới dạng: H…Y. Dấu 3 chấm đó chính là dạng biểu diễn của liên kết Hidro.

Có mấy loại liên kết hidro?

Có hai loại liên kết Hidro như sau:

Liên kết hidro liên phân tử là gì?

Liên kết Hidro liên phân tử là liên kết được tạo giữa phân tử này và phân tử khác.

Liên kết hidro nội phân tử là gì?

Liên kết Hidro nội phân tử là liên kết hidro tạo thành trong chính phân tử chất đó.

• Điều kiện cần: Hợp chất phải chứa 2 nhóm chức trở lên.
• Điều kiện đủ: Khi tạo thành liên kết Hidro phải tạo được vòng 5 đến 6 cạnh.

Cách đánh giá độ mạnh yếu của liên kết Hidro

Muốn xét độ mạnh yếu của liên kết Hidro ta phải xét lực tương tác tĩnh điện giữa hai phần tử mang điện trái dấu đó.

• Nếu lực hút đó càng mạnh thì liên kết hidro càng bền và ngược lại.
• Liên kết Hidro càng bền khi Hidro càng linh động và phần tử mang điện tích âm có cặp electron càng linh động.
• Độ mạnh của liên kết hidro theo thứ tự: Axit > Phenol > Rượu

Ảnh hưởng của liên kết Hidro đến nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy

Với những hợp chất có liên kết Hidro, khi chuyển sang trạng thái rắn sang lỏng (nhiệt độ nóng chảy), lỏng sang hơi thì phải tốn thêm một phần năng lượng để bẻ gãy liên kết hidro. Do vậy, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy của hợp chất có liên kết hidro cao hơn so với những hợp chất không có liên kết H.

Ảnh hưởng của liên kết Hidro đến tính tan

• Tạo ra nhiều liên kết hidro của các phân tử chất tan với dung môi thì độ tan càng lớn.
• Trong OH, ancol tạo nhiều liên kết hidro trong nước. Alcol nhỏ OH lớn hơn rất nhiều lực liên kết mạnh hòa tan tốt.

Ảnh hưởng đến độ điện li

Nhiều liên kết hidro giữa phân tử hiđro ít linh động nên khó điện li bởi vậy đường và ancol là chất không điện li.

Liên kết Hidro trong phân tử nước

Các phân tử nước tương tác lẫn nhau thông qua liên kết hidro và nhờ vậy có lực hút phân tử lớn. Liên kết H trong phân tử nước không phải là liên kết bền vững. Liên kết của các phân tử nước thông qua liên kết Hidro chỉ tồn tại trong một phần nhỏ của một giây, sau đó các phân tử nước tách ra khỏi liên kết này và liên kết với các phân tử nước khác.

KẾT LUẬN:

Liên kết Hidro (H) thuộc nhóm liên kết cộng hóa trị. Liên kết này ảnh hưởng trực tiếp đến sự trạng thái tồn tại, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy và tính tan của một chất. Gia sư dạy hóa lớp 12 của Thành Tâm hi vọng qua bài viết này, các bạn sẽ lần lượt giải đáp được những thắc mắc của mình về loại liên kết này.

Chúc các bạn học tốt !

Xin chân thành cảm ơn quý đối tác, quý PHHS, đội ngũ gia sư và học viên đã tin tưởng trung tâm gia sư hành Tâm.

TRUNG TÂM GIA SƯ THÀNH TÂM – NƠI CUNG CẤP GIA SƯ CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU TẠI HCM

Văn phòng đại diện: 35/52 Đường 44, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, HCM

HOTLINE: 0374771705 (Cô Tâm)

>>> Xem thêm: ANKAN là gì? Giải đáp “nhanh gọn” 5+ thắc mắc khi học Ankan